Чи знаєте ви, як ваш інтелект відноситься до того, що ви їсте?

В основному, дієта, наповнена цукрами, робить нас менш розумними (як мінімум "німими"), згідно з дослідженнями Університету Лос-Анджелеса, штат Каліфорнія..

У часи великого стресу люди зазвичай споживають більше солодощів і солодких напоїв замість більш складного прийому їжі, щоб "вийти зі шляху" і продовжити навчання або працювати. Те, що ці люди не знають, що ця поведінка впливає на навчання або продуктивність.

Дослідження UCLA показує, що фруктоза уповільнює функціонування нашого мозку, а також функції пам'яті. Це означає, що солодке робить навчання або роботу важким.

Ці висновки були опубліковані в «Журналі фізіології», а також вказують, що Кислоти омега-3 мають хорошу роль, на відміну від цукру. Можна сказати, що вони є протиотрутою або лікарським засобом для протидії впливу фруктози на розум, особливо в розумінні та пам'яті інформації..

Попередні дослідження завжди стосувалися цього інгредієнта при діабеті, ожирінні, жировій печінці і раку. Але в цьому випадку ми говоримо про побічні ефекти або побічні ефекти, які фруктоза має на мозок. Добре б пояснити, що трохи цукру добре, тому що він забезпечує нормальне функціонування організму в цілому, але проблема полягає в тому, що надмірне надходження є надмірним..

Фруктоза дуже популярна в США, особливо кукурудзяний сироп, присутній в безалкогольних напоях, морозиві, десертах і т.д.. У Азії та Європі споживання не настільки високе, як у сахарозі, що може мати подібні ефекти.

Фернандо Гомес Пінілла є професором нейрохірургії в Школі медичної школи UCLA і вказує, що результати показали, що Все, що ми їмо, впливає на те, як ми думаємо. Дієти з високим вмістом фруктози впливають на здатність запам'ятовувати і вчитися. Навпаки, споживання жирних кислот Омега-3 в продуктах харчування мінімізує цей збиток.

Це не так турбує те, що викликає природну фруктозу, яка містить фрукти, тому що вони також забезпечують організм антиоксидантами, тому баланс збалансований. Що викликає занепокоєння фруктоза в кукурудзяному сиропі, найважливіший інгредієнт більшості готових продуктів, які не вносять чогось хорошого в наш організм.

Середнє споживання цукру на рік у США становить 21 кілограм і фруктоза, 35. Високі показники ожиріння, раку та діабету, безсумнівно, пов'язані з надмірним споживанням цукру..

Це велике споживання пояснюється тим, що переважна більшість продуктів, що складають "основну дієту" американця, має кукурудзяний сироп: хліб, томатний соус, гамбургери, безалкогольні напої, промислові фруктові соки і т.д. Також,, цукор ненавмисно споживається.

Можливо, ми можемо подумати, що якщо ми не живемо в Сполучених Штатах, це далеко від нас, але це не так. Наскільки річний прийом фруктози нижче, необхідно враховувати, що кожен раз, коли вона входить до складу більшої кількості продуктів, тому ми можемо її споживати і не знаємо про це.

Дієта з високим вмістом цукрів призведе до більшого вивільнення інсуліну, що, у свою чергу, спричинить толерантність клітин до цього гормону. Що це означає? Те, що тіло все більше буде потребувати все більше і більше, щоб мати можливість «виконувати свої зобов'язання». Ось чому незручна їжа настільки захоплююча, серед інших причин. Рекомендується дотримуватися дієти з низьким вмістом цукру і високою кількістю омега-3 жирних кислот.

Рекомендовані продукти: насіння льону, лосось, волоські горіхи, соя, сардини, тофу, тунець і креветки. Не соромтеся додавати їх до ваших щоденних страв, щоб бути розумнішими або краще, уникайте незнання.