Здорові сніданки, які продукти використовувати і чого уникати?

Сніданок є найважливішою трапезою дня, оскільки він повинен забезпечити нам велику кількість енергії, щоб мати змогу впоратися з екологічними вимогами. Тим не менш, в значній мірі через брак часу, багато людей обмежують себе кавою перед запуском на роботу.

Оскільки сніданок важливий, варто поцікавитися як або що повинен включати здоровий сніданок. У цій статті ми розглянемо деякі з основних елементів, які рекомендуються при першому прийомі їжі.

• Схожі статті: "Психологія та харчування: важливість емоційного годування"

Сніданок: чому важливо робити це добре?

Як ми всі знаємо, сніданок є першим прийомом їжі в день, який ми зазвичай робимо вранці незабаром після пробудження. Крім того, вона є найбільш актуальною їжею, оскільки вона виробляється після відносно тривалого періоду часу, коли жодні поживні речовини не були введені в організм. Таким чином, сніданок - це перший контакт дня з енергією, яку організм повинен правильно функціонувати (насправді термін des-fasting сам говорить про припинення нічного швидкого).

Це може призвести до відсутності певного виду споживання, виникають труднощі та незручності, такі як проблеми активації або концентрації, слабкість або навіть запаморочення або головні болі в деяких випадках, особливо в період зростання. Сніданок правильним і збалансованим способом зазвичай передбачає, крім уникнення в значній мірі можливого виникнення попередніх проблем, того, що має більш високий рівень енергії, що полегшує операцію протягом дня, покращуючи настрій і знижуючи стрес.

Це також робить наш обмін речовин в роботі, На додаток до того, що ми маємо меншу кількість голоду протягом дня, і важко страждати від метаболічних проблем, таких як діабет або хвороба серця. Крім того, зазвичай вважається часом відпочинку і релаксації, а в деяких випадках і простором для соціалізації, зустрічей і зустрічей між людьми, які живуть разом.

Незважаючи на це, багато дорослих звичайно пропускають його або зводять до мінімуму, або що це не робиться таким чином, що включає все необхідне, щоб бути дійсно здоровим. Але як це здоровий сніданок?

Що повинен включати здоровий і збалансований сніданок?

Ми зрозуміємо, як справді здоровий сніданок, який містить достатньо клітковини, вуглеводів, білків і ліпідів в адекватній пропорції, враховуючи, що вона повинна припускати принаймні близько 25% щоденних калорій. У цьому сенсі важливо мати на увазі, що не тільки важливо, щоб харчові продукти, які забезпечують цей тип поживних речовин, були включені, але також і те, що слід шукати точку рівноваги в тому, що вони не з'являються в надлишку..

Однак слід зазначити, що хоча більшість із нас, як правило, має подібні потреби, кожна людина є світом, і можливо, що те, що є здоровим і збалансованим для одного, не для іншого, або навіть те, що певні продукти не відчуваються певних типів населення (наприклад, у випадку харчової алергії, непереносимості або різних медичних проблем).

Нижче ми побачимо елементи, які більшість експертів зазвичай погоджують вважати адекватними і необхідними при підготовці здорового сніданку.

1. Молочні продукти

Одна з продуктів, яку найбільше значення надається їм. Зазвичай першою ідеєю, яка зазвичай приходить на розум, є миска молока, але Ви також можете вибрати інші предмети, такі як сири або йогурти. У цьому сенсі однією з найбільш здорових альтернатив є кефір.

2. Злаки

Важливо ввести, особливо в перші моменти дня, продукти, багаті вуглеводами, враховуючи те, що вони дають нам багато енергії. Серед них можна знайти споживання одного або двох скибочок хліба та / або злаків. Бажано також, щоб вони не були цукристими або що у випадку хліба є невід'ємною частиною або елементами, такими як жито. Звичайно, ми також повинні намагатися не робити зловмисного споживання.

3. Джерело білка

Іншим важливим елементом, який має відношення до введення здорового сніданку, є білки, які Вони допомагають нам відновлювати і відновлювати клітини нашого тіла і підтримувати їх функціонування. Саме тому доцільно вводити продукти, багаті білками, будь то рослинні або тваринні. Класика багатьох кухонь, і це дуже здорове яйце, а також шинка (будь то солодке або серрано).

4. Плід

Ще одним із найчастіших елементів здорового сніданку є принаймні один шматочок фруктів. Будь-який вид фруктів може бути рекомендований, будучи одними з найбільш поширених в нашому суспільстві помаранчевих (цитрусові рекомендується), яблуко або банан. Це зазвичай здорові і травні продукти одночасно багаті природними цукрами.

Інший дуже звичайний варіант, хоча і не настільки рекомендований (оскільки деякі з корисних властивостей фруктів, таких як ті шкіри) втрачаються, це пити сік. У разі вибору цієї альтернативи необхідно враховувати це іноді його споживання разом з молоком може викликати певний дискомфорт, і що ви не повинні зловживати ним, тому що він містить велику кількість цукру. Останній варіант полягає у використанні джемів, хоча вони, як правило, сильно підсолоджуються.

5. Здорові жири

На додаток до вищевказаних продуктів, може бути цікаво вводити продукти, багаті добрими жирами на сніданок: ненасичені, мононенасичені або поліненасичені жири. Серед деяких продуктів, які включають цей тип жиру ми можемо знайти горіхи або предмети, як авокадо. Крім того, такі продукти можуть бути легко змішані з молочними продуктами, такими як йогурт або такі предмети, як хліб, або навіть інтегровані в невеликий салат.

• Може бути, ви зацікавлені: "Типи жирів (хороші і погані) і їх функції"

Щоб уникнути

Ми бачили основні елементи, які є частиною здорового і збалансованого сніданку, але ми також повинні враховувати це деякі продукти слід уникати або принаймні обмежувати, бути непотрібним і надмірним і може генерувати набряк.

Серед них виділяються розроблені і рафіновані продукти, що мають особливе значення з боку вуглеводів і цукрів. У цьому сенсі доцільно уникати промислових кондитерських виробів або надлишкового цукру, а також використання продуктів настільки природним, наскільки це можливо і бути здатними бути всеосяжними (як у випадку з хлібом)..

Необхідно уникати смажених продуктів. У разі використання соку домашній продукт набагато доцільніше, враховуючи, що у покупця зазвичай є висока кількість цукру. Що стосується масла і маргарину або використання джемів, хоча вони звичайно зустрічаються в нашому сніданку, правда в тому, що вони не рекомендуються, враховуючи, що в той час як перші зазвичай складаються з насичених жирів, останні мають величезну кількість цукру. Ніяких напоїв не рекомендується.