75 найкращих фраз про гастрономію та продовольство

Їжа завжди була вирішальним аспектом для людського виду. Те, як ми отримуємо їжу від умов природи, як ми є, як живемо і як ми співвідносимося.

Звичайно, їжа завжди була необхідною умовою для того, щоб залишитися в живих. Однак акт їжі має свою частку задоволення. Світ приготування їжі та мистецтво їжі добре розвивають культурний погляд на продовольство та гастрономію кожного місця.

• Рекомендована стаття: "12 видів харчування (та їх характеристики)"

Харчові та харчові фрази

У сьогоднішній статті Давайте знаємо найкращі фрази про гастрономію та продовольство. Тобто, ми збираємося скласти великі відомі цитати про мистецтво приготування їжі.

1. Авторська кухня полягає в тому, щоб вкласти свою особистість у те, що ви робите, і це відчуття робить його чимось іншим. (Ферран Адріа)

Фраза одного з найвідоміших кухарів 21-го століття. Автентичний туз високої кухні.

2. У вині є мудрість, в пиві - сила, у воді - бактерії. (Бенджамін Франклін)

Так говорив один з перших президентів Сполучених Штатів за трьома священними напоями.

3. Немає нічого більш сексуального, ніж груша, припущена з ідеальним сорбетом. (Ліза Херші)

Гастрономія може бути цікавою.

4. Секрет успіху в житті полягає в тому, щоб їсти те, що вам подобається, і дозволити їжі боротися всередині. (Марк Твен)

Гедонізм гарної їжі.

5. Коли моя мама дала нам хліб, вона ділилася любов'ю. (Joël Robuchon)

Стільки прихильності приховано в акті годування.

6. Відкриття нової страви вигідніше людству, ніж відкриття зірки. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Нічого більш прибуткового і що породжує більше щастя.

7. Перший чоловік, який наважився з'їсти устрицю, був сміливим. (Джонатан Свіфт)

Звичайно, його зовнішність не здається дуже здоровою.

8. Ваша дієта схожа на банківський рахунок. І хороші рішення про їжу - хороші інвестиції. (Бетенні Франкель)

Економічний спосіб побачити гастрономічний світ.

9. Якщо ви не можете прогодувати 100 чоловік, годуйте тільки одного. (Мати Тереза ​​з Калькутти)

Робіть добро навіть у невеликих масштабах.

10. Нехай ваша медицина буде вашою їжею, а їжа вашою медициною. (Гіппократ)

Відмінний спосіб підключення обох світів.

11. Вино - пляшкове поезія. (Robert Louis Stevenson)

Звичайно, одне з найпривабливіших задоволень у житті.

12. Остерігайтеся хобі, яке ви їсте. (Бенджамін Франклін)

Якщо ми не будемо обережні, ми зможемо з'їстись.

13. Задоволення банкетів слід вимірювати не великою кількістю делікатесів, а збором друзів і їх розмовою. (Цицерон)

Їжа, іноді, найменша.

14. Рецепт не має душі. Саме кухар повинен дати душу рецепту. (Томас Келлер)

Одна з тих гастрономічних фраз, які всі кухарі повинні мати на увазі.

15. Спагетті можна їсти більш успішно, якщо вдихнути його, як пилосос. (Софі Лорен)

Смішна фраза цієї великої актриси.

16. Обіцянки та тістечка зроблені для розриву. (Джонатан Свіфт)

Норма життя, від автора Los Viajes de Gulliver.

Добре збалансований прийом їжі - це як вірш для розвитку життя. (Ентоні Берджесс)

Дуже вдала метафора.

18. Десерт повинен бути вражаючим, оскільки він приходить, коли гурмани більше не голодують. (Олександр Грімод де ла Рейньєре)

Про мистецтво випічки.

19. Одним з найкращих у житті є те, що ми повинні регулярно переривати будь-яку роботу і зосереджувати свою увагу на продуктах харчування. (Лучано Паваротті)

Велике відволікання гідне найбільшої уваги.

20. Харчування з музикою - це образа, як для кухаря, так і для скрипаля. (Гілберт Кейт Честертон)

Це задоволення, які не слід змішувати, вважає британський журналіст.

21. Вдома я обслуговую вид їжі, чию історію я знаю. (Майкл Поллан)

Їжа тісно пов'язана з її культурними та історичними коріннями.

22. Важливо не те, що ви їсте, а як ви їсте. (Epictetus)

Фраза гастрономії і їжі для відображення.

23. Секретом бути хорошим актором є любов до їжі. (Яш Чопра)

Дивна зв'язок ...

24. У відкритому шлунку немає вух. (Жан де ла Фонтен)

Відомі цитати, які можуть мати різні тлумачення.

25. Добре підготовлена ​​їжа має ніжні смаки, які ви повинні тримати в роті, щоб оцінити їх. (Теннессі Вільямс)

Смакуйте, не поспішаючи і визнаючи всі інгредієнти.

26. Ніколи не слід розповідати про роки, кохання і келихи вина. (Італійська мова)

Непереборний, для представлення піднесеного моменту.

27. Життя - це поєднання магії та макаронів. (Федеріко Фелліні)

Дуже типова фраза італійця.

Харчування без десерту подібне до костюма без краватки. (Fernand Point)

Заморожування на торті, ніколи краще сказане.

29. Єдине, що мені більше подобається, ніж говорити про їжу, - це їжа. (Джон Уолтерс)

Одна з великих пристрастей багатьох людей.

30. Ви не можете впливати з кухні країни, якщо ви не розумієте її. А щоб це зрозуміти, треба її вивчити. (Ferran Adrià)

Гастрономічна культура кожної країни унікальна і неповторна.

31. Це моя основна порада людям: навчитися готувати, спробувати нові рецепти, вчитися на своїх помилках, не боятися і особливо веселитися. (Julia Child)

"Рецепт", щоб бути великим кухарем.

32. Гурман - це здатність людей до пристрасної, аргументованої і звичної переваги того, що хвалить задоволення від смаку. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Фраза високої кухні.

33. Кулінарія - це мистецтво, але все мистецтво вимагає знати щось про техніку і матеріали. (Nathan Myhrvold)

Немає мистецтва без серії попередніх знань.

34. Коли ви їсте щось і ваше небо говорить вам, що відсутнє, саме тоді ви починаєте поєднувати. (Джастін Кек)

Погляд, який генерує творчий потік.

35. Кращі страви дуже прості. (Огюст Ескоф'є)

Хороший продукт, оптимальне приготування їжі і мало що інше.

36. Інгредієнти не є священними. Мистецтво приготування є священним. (Tanith Tyrr)

Велике відображення цього шеф-кухаря.

37. Харчування є сенсорним. Мова йде про інтерпретацію інформації, яку дають вам ваші почуття. (Andoni Luis Aduriz)

Фраза одного з шеф-кухарів з найбільшою репутацією у світі.

38. Кухня не є хімічною. Це мистецтво. Він вимагає інстинкту і смаку замість точних вимірів. (Марсель Булестін)

Вони не є математикою, вони емоціями і це, перш за все, культура.

39. Домашній кухар, який дуже сильно покладається на рецепт, схожий на пілота, який читає інструкцію з літака під час польоту. (Alton Brown)

Ви повинні знати, як включити дозу спонтанності.

40. Кулінарія настільки популярна сьогодні, тому що вона є ідеальним поєднанням їжі та веселощів. (Emeril Lagasse)

Щось, що нам подобається.

41. Кухар стає художником, коли він має свої речі через пластинку, як художник у картині. (Джоан Міро)

Цей художник знав про складність створення хорошої пластини.

42. Знайдіть те, про що ви захоплені, і залишайтеся надзвичайно цікаві. (Julia Child)

Рецепт успіху в тому, що ви робите.

43. Мовчання - це звук гарної їжі. (Джеймі Олівер)

Коли всі їдять з задоволенням, почуються лише укуси.

44. Той, хто приймає своїх друзів і не звертає особистої уваги на приготовану їжу, не заслуговує на друзів. (Anthelme Brillat-Savarín)

Приклад гостинності: приготування їжі.

45. Рецепти не працюють, якщо ви не використовуєте своє серце. (Ділан Джонс)

Потрібна хороша доза пристрасті.

46. ​​Таємниці, особливо на кухні, краще, коли вони поділяються так, що кухня може продовжувати жити. (Бо Сонгвісава)

Не варто тримати рецепти або гастрономічні прийоми.

47. Немає любові більш щирої, ніж любов до приготування їжі. (Джордж Бернард Шоу)

Велика фраза, щоб любити їжу.

48. У наші дні гастрономія є неоднозначною і абстрактною, журналісти все більше і більше рухаються від критики до опису досвіду. (Andoni Luiz Aduriz)

Опис тенденції.

Зрештою, трюфель - це справжній гастрономічний алмаз. (Jean Antheleme Brillat-Savarin)

Достойний і дорогий, він служить для надання унікального аромату кожній страві.

50. Досконалість полягає в різноманітності, і шлях до прогресу полягає в тому, щоб знати і порівнювати різноманітність продуктів, культур і методів. (Ален Дюкасс)

Шлях до прогресу як шеф-кухаря.

51. Кулінарія - це процес, заснований на спостереженні, який ви не можете зробити, якщо ви повністю зосереджені на рецепті. (Alton Brown)

Інтуїція та творчість не пояснюються в книжковому рецепті.

52. Вам не доведеться готувати вишукані або складні шедеври, просто хорошу їжу зі свіжими інгредієнтами. (Julia Child)

Хороший гендер є запорукою успіху.

53. Кулінарія вимагає уваги, терпіння і, перш за все, поваги до дарів землі. Це форма поклоніння, спосіб подяки. (Джудіт Б. Джонс)

Дякуйте природі за такі смачні делікатеси.

54. Я родом з родини, де сальса вважається напоєм. (Ерма Бомбек)

Подібно до знаменитої фрази Гомера Сімпсона: "-Що ви хочете пити? - Фрикадельки..

55. Будь-хто може змусити вас насолодитися першим укусом страви, але тільки справжній кухар може змусити вас насолодитися останнім. (Франсуа Мінот)

Коли їжа стає досвідом, що виходить за межі фізіологічного.

56. Я думаю, що всі жінки повинні мати паяльну лампу. (Julia Child)

Вільна інтерпретація, оскільки, можливо, це не тільки стосувалося його використання на кухні.

57. Сама життя - це переїдання. (Julia Child)

Потік нескінченних емоцій і подразників.

58. Помідори і орегано роблять його італійським; вино і естрагон робить його французьким. Кислотний крем робить його російським; Лимон і кориця робить його грецьким. Соєвий соус з Китаю; часник робить його гарним. (Аліс Мей Брок)

Інгредієнти відповідно до типового походження.

59. Я не можу витримати людей, які не сприймають їжу серйозно. (Оскар Уайльд)

Щось дуже серйозне, за словами британського письменника.

60. Для того, щоб риба мав правильний аромат, треба плавати 3 рази, один у морі, інший - у вершковому маслі, а потім у вині. (Польська прислів'я)

Популярна польська висловлювання, що містить велике грайле бачення гастрономії.

61. Кухня - це мова, за допомогою якої можна виразити гармонію, щастя, красу, поезію, складність, магію, гумор, провокацію, культуру. (Ferran Adrià)

Каталонський шеф-кухар залишає нам короткий виклад того, що для нього кухня.

62. Основною вимогою добре писати про їжу є хороший апетит. (A.J. Liebling)

Якщо ви захоплені їжею, ви будете хорошим гастрономічним критиком.

63. З'їжте всю нездорову їжу, яку ви хочете, до тих пір, поки ви готуєте її самостійно. (Майкл Поллан)

Це секрет здорового життя.

64. Nouvelle kitchen "перекладається на звичайну мову" означає, що я не можу повірити, що я тільки що витратив сто євро і ще голодую. (Майк Калін)

Критичне бачення авторської кухні.

65. Якщо у вас є чотири ноги і це не стіл, з'їжте його. (Сказав кантонський)

Кожна тварина заслуговує на смак, згідно з цим популярним висловом.

66. Дилема Кука: Сумний поет пише вірші і змушує вас плакати. Сумний художник малює картини і збуджує вас. Сумний музикант пише пісні і змушує вас співати. Сумний кухар ... приготування їжі заборонено. (Гастон Акуріо)

Якщо радості немає, мистецтва немає.

67. Як можна керувати країною з 246 різними видами сирів? (Charles De Gaulle)

Жорстока метафора про Францію.

68. Покарання з хлібом менше. (Мігель де Сервантес)

Одним із способів, яким страждають штрафні санкції, набагато менше.

69. Я вважаю, що досвід полягає в тому, щоб завжди робити крок за межами того, що на той момент ви вважаєте найкращим. (Педро Субіхана)

Фраза гастрономії і кухні великого іспанського шеф-кухаря.

70. Ніщо не було б більш виснажливим, ніж їсти і пити, якби Бог не зробив їх приємними. (Вольтер)

Дуже точне відображення.

71. Я не плачу за пролитої молоком, але краплі морозива достатньо, щоб зіпсувати мій день. (Terri Guillemets)

Витрати їжі може бути справжньою драмою.

72. Життя невизначене. Спочатку з'їжте десерт. (Ернестін Ульмер)

Почніть з кінця, на всякий випадок.

73. Печиво зроблене з масла і любові. (Норвезька прислів'я)

Інгредієнт, який не можна пропустити.

74. Якщо ви боїтеся масла, використовуйте крем. (Julia Child)

У цьому житті завжди є альтернативи.

75. Сила - це здатність руками розбити шоколадну плитку на чотири частини, а потім з'їсти тільки одну з цих частин. (Джудіт Віорст)

Швидше сказав, сила волі.