Суперпродукти, які покращують функціонування нашого мозку

Ми є те, що ми їмо. Їжа має вирішальне значення для хорошого здоров'я, і ​​дієта повинна бути серйозно сприйнята через силу, яку вона має, щоб забезпечити функціонування нашого тіла і нашого мозку. Наш організм вимагає різних поживних речовин працювати належним чином, тому важливо знати властивості різних харчових продуктів.

Мозок є однією з найважливіших частин нашої анатомії: це "центральний", з якого відправляються накази в іншу частину тіла. Ми повинні переконатися, що наш раціон здоровий і що через нього ми піклуємося про нього.

У цій статті ми збираємося представити вам деякі поживні речовини та поживні речовини, які наш мозок повинен правильно функціонувати. Як дефіцит деяких з цих поживних речовин, так і надлишкове споживання деяких з них можуть мати негативні наслідки.

Вітаміни комплексу В

Різні вітаміни комплексу В сприяють виробленню енергії, росту та поділу клітин. Вони також є частиною процесу виробництва гормонів, ферментів і білків. А також підтримка нервової системи і імунної системи.

Вітамін B1 (тіамін) гарантує, що організм перетворює їжу в енергію для мозку, щоб поглинути глюкозу. Дефіцит тіаміну може викликати депресію, втома, дефіцит уваги, проблеми з пам'яттю або розумова спритність. Деякі продукти, багаті тіаміном:

• Свинина
• Шинка
• Риба
• Курка
• Теляча печінка
• Яйця (жовток)
• Родзинки
• Горох
• Насіння льону
• Помідор
• Картопля

Вітамін B3 (ніацин) має енергетичні функції разом з B2 і B1. Він живить мозок, покращує занепокоєння і запобігає безсоння. Їжа, що її містить:

• Молоко та похідні
• Синя риба
• Арахіс
• Насіння гарбуза
• Сочевиця

Антиоксиданти

Вони можуть запобігти або затримати деяке пошкодження клітин і Вони також беруть участь у процесах старіння. Кисень є дуже важливим, але вплив на цю причину окислення і хімічні речовини організму змінюються шляхом продукування вільних радикалів. Вільні радикали сприяють старінню і появі таких захворювань, як рак, діабет або проблеми з серцем.

Антиоксиданти можуть боротися з дією вільних радикалів в нашому тілі. До групи антиоксидантних продуктів відносяться:

• Вітамін А: молоко, печінка, масло, яйця
• Вітамін Е: фундук, капуста, шпинат
• Бета-каротини: морква, абрикос, персик, брокколі
• Вітамін С: папайя, полуниця і апельсин
• Лютеїн: шпинат, мангольд
• Лікопен: кавун
• Селен: кукурудза, пшениця, рис

Окислювальний стрес також сприяє нейродегенерації і тому при появі деменції типу Альцгеймера. Хоча це не єдина причина початку захворювання, дієта, багата антиоксидантами, є хорошою превентивною стратегією, а також займається спортом або підтримує активний розум.

Триптофан

Триптофан є незамінною амінокислотою для синтезу нейромедіатора серотоніну. Пов'язані з емоціями, депресією, контролем температури, голодом і сном. Серотонін також регулює секрецію мелатоніну, який пов'язаний зі сном і функціонуванням імунної системи.

Дефіцит триптофану може мати різні наслідки для нашого організму, як уразлива імунна система, стрес, тривога або депресія.. Існують різні часи, коли було б доцільно збільшити споживання цього поживного речовини. Як у часи, коли ми страждаємо від безсоння, періодів високої напруги, фізичного або психічного виснаження.

Триптофан можна знайти в наступних продуктах:

• Сир
• Риба
• Молоко
• Насіння гарбуза
• Соєві боби
• Тофу
• Індичка

 Фенілаланін

Це амінокислота, яка здатна блокувати певні ферменти, такі як енкефалінази, які відповідають за погіршення природних енцефалінів і ендорфінів. Це ендогенні анальгетики, тому цей поживний матеріал діє як свого роду природний анальгетик. Це також сприяє пам'яті та навчанню.

Він співпрацює у формуванні деяких нейрогормонів, які пом'якшують симптоматику деяких неврологічних захворювань. Існує вроджена хвороба, у якій відсутній фермент, який метаболізує фенілаланін, що накопичується в організмі. У цьому випадку він токсичний для центральної нервової системи і викликає пошкодження мозку.

Продукти, багаті цією поживною речовиною:

• Лосось
• Сочевиця
• Мигдаль

В даний час більшість з нас має мало часу, щоб їсти і готувати. Це робить рішення про те, що ми купуємо і вживаємо, продиктовано імпульсами, а не продуманим плануванням. Це, безсумнівно, є найкращим способом надати нашим органам так звані "порожні калорії", з яких наш апетит майже завжди прагне..

Позиція, проти якої нас виштовхує вихор, буде присвятити трохи часу на тиждень, щоб зробити невеликий план харчування, в якому були присутні ці важливі компоненти. У нас є тільки одне тіло, і його здоров'я безпосередньо впливає на нашу діяльність. Отже, що краще інвестиції, ніж присвятити деякий час, щоб піклуватися про?

Їжа для наших емоцій Людина відчуває себе. Іноді інфекційна радість вторгається в нього, що змушує його бачити світ в кольорах, а іноді і величезну печаль, яка занурює його і впливає на нього в аспектах його повсякденного життя, таких як його харчові звички. Детальніше "