3 відмінності між дієтологом і дієтологом

Їжа є одним з основних стовпів нашого виживання і одним з найважливіших аспектів підтримки нашого здоров'я. Вона також є частиною нашої культурної ідентичності і впливає на наш імідж і концепцію себе. Однак, незважаючи на те, що їжа є задоволенням, значна частина населення робить це таким чином, що не відповідає їхнім потребам. Тому потрібна фігура дієтолога або дієтолога.

Обидва професіонали часто плутаються або навіть інтегруються в одну професію (Це не рідкість чути про дієтолога-дієтолога), але правда полягає в тому, що вони не є одним і тим же типом професійних або обов'язково роблять те ж саме. У цій статті ми побачимо основні відмінності між дієтологом і дієтологом.

• Рекомендована стаття: "Психологія та харчування: зв'язок між емоціями та їжею"

Дієтолог і дієтолог: про що ми говоримо??

Щоб зрозуміти відмінності між дієтологом і дієтологом, потрібно спочатку дізнатися, як визначається кожен з термінів, а також мета кожного з цих професій.

Дієтолог

У випадку професії дієтолога (іноді також називається дієтолог-дієтолог), Ми стикаємося з професіоналами, які вивчали ступінь або ступінь з питань харчування та дієтики на університетському рівні (або спеціалізуються в галузі медицини в цій галузі).

Дієтологи навчаються таким чином, що вони є фахівцями в області харчування (тобто не в їжі, а в поживних речовинах і елементах, отриманих з нею і як вони впливають на організм) і в дієтичних рекомендаціях, орієнтованих на потреби пацієнта, незалежно від якщо він здоровий або іншим чином страждає від деяких розладів або хвороб.

Бажано використовувати їхні послуги для тих, хто страждає певною медичною хворобою (наприклад, діабетом) або психіатричною (у випадку булімії або нервової анорексії).

Дієтолог

Що стосується дієтолога, Це професіонал, орієнтований на процес їжі як такий: акт їжі. Її основна функція полягає у створенні адекватних рекомендацій щодо харчових продуктів та діяльності, які зазвичай застосовуються до більшості населення відповідно до таких аспектів, як вага, висота та цілі, які вони мають. Звичайно, їх навчання готує їх переважно для обслуговування людей без серйозних проблем зі здоров'ям. Їх навчання є більш обмеженим, як правило, засноване на курсах і модулях, які переважають у дієтиці, які тривають від декількох місяців до двох років.

Подібності між обома групами

Як ми бачимо, обидва мають дуже відчутні подібності: і дієтолог, і дієтолог працюють для того, щоб сприяти і підтримувати здоров'я через управління прийомом і харчуванням. В обох випадках також потрібна спеціалізована попередня підготовка.

В обох випадках також можливо, що крім безпосереднього контакту з клієнтом, вони можуть брати участь у дослідженнях, консультаціях у сфері освіти та маркетингу.. Подібності досить помітні: насправді, часто замість їх диференціації ми говоримо про дієтолога-дієтолога (хоча її формування було б одним із згаданих раніше дієтологом), але це не означає, що немає і відмінностей.

Основні відмінності

Хоча при визначенні обох термінів можна сприймати більшу частину відмінностей між дієтологами та дієтологами, корисно зробити їх явними. Таким чином, ми можемо виявити, що основні відмінності між обома областями наступні.

1. Рівень навчання

Одним з найбільш відомих відмінностей між дієтологом і дієтологом є необхідний рівень підготовки щоб отримати цей ступінь. В Іспанії дієтолог повинен пройти університетське навчання у формі ступеня або ступеня з питань харчування та дієтики або спеціалізуватися в цій галузі під час медичних досліджень. Що стосується дієтолога, то його навчання має тенденцію бути коротше, приймаючи модулі FP в Dietetics, які кваліфікують його як техніку в цій справі.

2. Тип користувача

Як ми бачили, люди, які звертаються до дієтолога, зазвичай є людьми з хорошим станом здоров'я або які не страждають від хвороб, що вимагають зміни дієтичних рекомендацій. EЗвичайна мета цього типу користувача полягає в тому, щоб схуднути або зберегти форму, хоча вони також можуть брати участь у маркетингових та освітніх консультаціях або брати участь у міждисциплінарних дослідженнях.

Навпаки, дієтологи, як правило, вимагають не тільки людей з нормативним рівнем здоров'я, а й тих, у кого є патологія або змінені стани. Наприклад, люди, які мають проблеми з серцем, вагітність, діабет, психіатричні проблеми або хронічне вживання наркотиків, які можуть викликати серйозні зміни у поєднанні з певними продуктами харчування, повинні використовуватися дієтологом. Вони можуть бути частиною національної системи охорони здоров'я.

3. Припис до загальної системи охорони здоров'я

Хоча вони можуть виконувати подібні функції в деяких випадках, лише одна з галузей вважається частиною Національної системи охорони здоров'я. В Іспанії це фігура дієтолога, чия підготовка більш спеціалізована і дозволяє йому стикатися з порадами і втручанням у випадках патології.

Територіальні відмінності при розгляді однієї та іншої професії

Проте існування однієї чи іншої залежить, між іншим, від країни, в якій ми знаходимося, і від правових норм, які вони мають стосовно регулювання цих професій. Цілком можливо, що терміни не є однаковими або навіть не змінені.

Це відбувається, наприклад, у Сполучених Штатах або у Великобританії: дієтолог відповідатиме тому, що в Іспанії ми називаємо дієтологом, і навпаки. У цих країнах закон охоплює фігуру дієтолога (або дієтолога-дієтолога), який повинен бути зареєстрований в Академії харчування і дієтології і може бути частиною системи охорони здоров'я. Що стосується дієтологів, то їх не просять реєструвати і мають менше уваги, але створені асоціації добровільної реєстрації.

Але це не єдині країни, в яких відбуваються ці відмінності. Наприклад, у таких країнах, як Мексика, існує різниця між дієтологом (який відповідає іспанським дієтологом з точки зору підготовки та навичок) і дієтологом (відповідний нашому дієтолога, з більш високим рівнем підготовки та спеціалізації)..

Бібліографічні посилання:

• Marcason, W. (2015). Дієтолог, дієтолог або дієтолог? Від Академії. Питання місяця Журнал Академії харчування і дієтики.